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普罗旺斯番茄，几乎没有硬芯，切开汁水很多。我舍不得汁水流在砧板上，直接把番茄拿手里切的，随便切几刀，这样汁水不外流，全部在锅里，哈哈！很多人觉得家常菜单调乏味，总想着用复杂调料堆砌风味，却忽略了食材本身的鲜醇才是最动人的味道。其实不用繁琐步骤，不用五花八门的调料，简单几步就能解锁家常菜的新吃法，保留食材本味，鲜得掉眉毛，不管是日常下饭还是解馋，都能轻松拿捏，新手也能零失败上手，今天就分享3道这样的家常美味，赶紧学起来～ |
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